Les Éditions PIERRON sont un département des Éditions  DPF, une filiale du groupe Pierron (leader européen de la vente de matériel pédagogique scientifique dans les établissements scolaires). C'est une des plus anciennes maisons d'Édition de Lorraine qui compte plus de 200 titres à son catalogue.

Éditeur du Grand Est, les Éditions Pierron publient des livres pratiques (jardinage, recettes) et des beaux livres (architecture, art, environnement), des monographies lorraines et alsaciennes, des livres d'Histoire, des romans « du Grand Est »,... 

Les auteurs participent à de nombreuses signatures chez des libraires ou lors de manifestations comme le salon du livre de Paris, l'Eté du Livre à Metz ou encore le Livre sur la Place à Nancy.
Le catalogue annuel est tiré à 60 000 exemplaires et distribué aux libraires, bibliothèques, ainsi qu'à des particuliers.

Un peu d'histoire :

Les Éditions Pierron sont une des plus anciennes maisons d'Édition de Lorraine. Dès 1900 Antonin Pierron avait à son catalogue (à Château-Salins 57) de nombreux imprimés et registres pour les écoles et les mairies d'Alsace et de Lorraine.
En 1937, Marcel Pierron, à Sarreguemines (Moselle), s'engage dans un nouveau créneau pour le livre, celui de l'enseignement technique : plus d'une centaine de titres furent édités à des milliers d'exemplaires chaque année et mis à jour régulièrement, les plus célèbres  furent ceux de Pierre Poignon dont se souviennent encore de nombreux élèves. Par la suite fut crée une collection de livres sur l'Histoire de la Lorraine, livres de témoignages accompagnés de documents et photos illustrant l'Histoire des provinces de l'Est, puis, des monographies de villages lorrains.
À partir de 1976 l'Édition, est sous la direction de Jeannie Jung Pierron.
La collection de témoignages historiques est étoffée, des biographies, puis la collection Histoire et images  paraissent. De beaux livres-albums sont réalisés avec des photographes et auteurs de talent sur des sujets régionaux mais également plus vastes et qui touchent alors un lectorat sortant de la région.
En 1988 sont édités les premiers romans de La Petite collection avec de nouveaux auteurs dont c'est presque toujours le premier roman. En 1996 – grâce à la possibilité de tirage réduit offerte par la « docutech » machine à impression numérique – paraît la collection Poésie et en 1997 une collection de Nouvelles.
En 1997, la collection Une ethnologie en Lorraine présente des recherches soutenues par le Ministère de la Culture et la Direction régionale des Affaires culturelles de Lorraine .

Depuis le 1er avril 2005 les Éditions Pierron sont devenues un département des Éditions DPF, une filiale du groupe Pierron (leader européen de la vente de matériel pédagogique scientifique dans les établissements scolaires).
Sous la direction de Matthieu Biberon, l'aventure se poursuit et les publications à venir continueront de pérenniser cette maison qui compte dans le paysage éditorial lorrain. Les Éditions Pierron publient des livres pratiques (jardinage, recettes) et des beaux livres (architecture, art, environnement), des monographies lorraines et alsaciennes, des livres d'Histoire, des romans « du Grand Est »,... 
Aujourd'hui le catalogue présente plus de 230 titres. Les best sellers sont d'abord la collection des recettes du Grand Est : Les meilleures recettes d'Alsace, Les Bredle, mais aussi les beaux livres comme Alsace, Nancy, etc. Son fonds d'Histoire est une véritable référence en Lorraine que des publications annuelles continuent d'enrichir (La Campagne de Lorraine, Malgré-Nous et autres oubliés, ...).
Les auteurs participent à des signatures chez des libraires ou lors de manifestations comme le salon du livre de Paris, l'Été du Livre à Metz ou encore le Livre sur la Place à Nancy.
Le catalogue annuel est tiré à 60.000 exemplaires et distribué aux libraires, bibliothèques, ainsi qu'à des particuliers.